GOLEŃ WOŁOWA BEZ KOŚCI, MIĘSNE SPECJAŁY VACUUM ok. 1,5 KG

Opis

Element uzyskany z rozbioru zadów i przodów wołowych. Goleń przednia i tylna bez kości. Końcówki ścięgien błon powierzchniowych usunięte. Anatomiczna wielkość elementu.

INFORMACJE O PRODUKCIE:
Gatunek mięsa: Wołowina
Rodzaj elementu: Goleń
Klasa: A
Skóra: Bez skóry
Kości: Trybowane/filet
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska
Składniki: MIĘSO WOŁOWE
Temperatura przechowywania min – max: 0 – 4 °C
Waga jednostkowa brutto: 1,5 kg
Produkt zmiennowagowy: Tak
Waga szacunkowa: 1,3 – 1,7 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu: Nazwa firmy: Transgourmet Polska Sp. z o.o. Ulica i numer: ul. Zamenhofa 133 Kod pocztowy i miasto: 61-131 Poznań PL

WARTOŚĆ ODŻYWCZA:
Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g
Wielkość porcji: 100 g