Krakowska kiełbasa sucha z filetem z kurczaka plastry 90 g Olewnik

Opis

Kiełbasa drobiowa-wieprzowa grubo rozdrobniona, wędzona, parzona, suszona, o gramaturze 90 g, w plastrach. Produkt otrzymany z batonu (Ø 60), poddanego plastrowaniu. W opakowaniu znajduje się 30 sztuk plastrów. Konsystencja ścisła, twarda. Barwa na przekroju od jasnoróżowej do ciemnoczerwonej. Smak i zapach charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa drobiowo – wieprzowego peklowanego, wędzonej, parzonej, suszonej, umiarkowanie słony. Wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

INFORMACJE O PRODUKCIE:
Rodzaj: Kiełbasa
Gatunek mięsa: Kurczak, Mieszany, Wieprzowina
Typ: Paczkowany
Metoda wytwarzania: Parzone, Wędzone
Klasa trwałości produktu: Nietrwały
Stopień rozdrobnienia: Grubo rozdrobnione suszone
Składniki: 100 g produktu wyprodukowano ze 130 g mięsa z fileta z kurczaka i 13 g mięsa wieprzowego Składniki: mięso z fileta kurczaka, mięso wieprzowe, sól, aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego), przyprawy, ekstrakty przypraw, glukoza, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), substancja konserwująca (azotyn sodu). Może zawierać: GORCZYCĘ, JAJA, MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ), SELER, SOJĘ, ZBOŻA zawierające GLUTEN.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska
Kraj pochodzenia głównego składnika: Unia Europejska
Temperatura przechowywania min – max: 2 – 6 °C
Waga jednostkowa brutto: 0,1 kg
Technika utrwalenia: suszenie
Produkt bezglutenowy: 1
Bez glutenu: 1
Bez glutenu – Numer licencji: PL-004-032
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu: Nazwa firmy: OLEWNIK Sp. z o.o. Ulica i numer: Świerczynek 10A Kod pocztowy i miasto: 09-210 DROBIN PL

WARTOŚĆ ODŻYWCZA:
Zawartość białek w porcji (ogólnie): 8,7 g
Zawartość soli w porcji (ogólnie): 0,7 g
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry):