ZĘBACZ FILET ZE SKÓRĄ OK. 200-800G

Opis

ZĘBACZ FILET ZE SKÓRĄ

INFORMACJE O PRODUKCIE:
Składniki: Zębacz filet ze skórą
Filetowanie: Filety
Skóra: Ze skórą
Sposób przetworzenia: Świeże
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska
Temperatura przechowywania min – max: 0 – 2 °C
Część ryby: filet
Rodzaj narzędzia połowowego: Włoki rozpornicowe pelagiczne
Metoda produkcji: Złowione w morzu
Nazwa systematyczna w języku łacińskim: Anarhichas minor
Obszar połowu (FAO): Rejon: Morze Norweskie
Stopień obrania: Ze skórą
Stopień rozdrobnienia: W całości
Waga jednostkowa brutto: 0,5 kg
Produkt składa się z połączonych kawałków ryby: Nie
Produkt zmiennowagowy: Tak
Waga szacunkowa: 200 – 800 g
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu: Nazwa firmy: Transgourmet Polska Sp. z o.o. Ulica i numer: ul. Zamenhofa 133 Kod pocztowy i miasto: 61-131 Poznań PL

WARTOŚĆ ODŻYWCZA:
Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g
Wielkość porcji: 100 g